Nuestro chuletón de vaca premium es cuidadosamente seleccionado de nuestras mejores cintas de vaca. Lo que hace que este chuletón sea verdaderamente especial es su proceso de maduración en seco durante 40-50 días. Durante este tiempo, la carne se coloca en una cámara especial con temperatura y humedad controladas, lo que permite que las enzimas naturales descompongan las fibras musculares, intensificando su sabor y textura.
El resultado es un chuletón de vaca premium excepcionalmente tierno, jugoso y con un sabor profundo y concentrado. Cada bocado es una experiencia gastronómica inigualable, con una combinación perfecta de suculencia y un toque ahumado característico.
Pack de 4 unidades (1 kg aprox. la unidad). Envasado individualmente.
Maduración:
